Für einige von uns könnte der Winter jetzt langsam auch mal wieder vorbei sein. Zu nass, zu dunkel, zu kalt. Zumindest gegen Letzteres können wir ganz einfach etwas unternehmen. Denn diese Lebensmittel wärmen dich von innen.
Vor allem im Winter brauchen wir immer gestärkte Abwehrkräfte, die uns gut schützen, damit wir gesund durch die kalte Jahreszeit kommen. Doch weißt du auch genau, welche das sind und warum saisonale Produkte hier oftmals viel besser sind?
Wer auf bewusste Ernährung Wert legt, hat von Hafer, Dinkel und Amaranth sicher schon einmal gehört. Doch wie ist es um Getreidesorten wie Emmer oder Waldstaudkorn bestellt? Wir zeigen euch hier einen Überblick, welche fast vergessenen Getreidesorten ihr für euch wieder entdecken solltet – und warum.
Bei saisonalem Obst und Gemüse hat man meist das Bild einer sommerlich reifen Tomate in der Hand einer luftig gekleideten Person in strahlendem Sonnenschein im Kopf. Aber auch der späte Herbst hat hierzulande saisonale, köstliche Gemüse- und Obstsorten im Angebot, die du dir jetzt nicht entgehen lassen solltest.
Dass raffinierter Zucker nur sparsam genossen werden sollte und gesüßte Limonaden im Übermaß dick machen, wissen heute wohl die meisten. Aber Limos können auch das Risiko erhöhen, an Herz-Kreislauf-Problemen zu erkranken oder einen Schlaganfall zu bekommen.