Säfte erfreuen sich schon seit langer Zeit großer Beliebtheit. Doch nicht immer sind die Säfte, die wir konsumieren gesund und boosten unseren Organismus.
Wenn Krokusse und Schneeglöckchen aus dem Boden sprießen und die ersten warmen Sonnenstrahlen des Jahres endlich herauskommen, ist der Frühling nicht mehr weit. Damit einher geht auch der jährliche Frühjahrsputz.
Du wirst es dank der kleinen Pflänzchen, die langsam ihren Kopf gen Himmel strecken, schon vermutet haben: Die für viele schönste Zeit des Jahres steht uns mit dem Frühling bevor, dessen laue Lüftchen wir schon sehr vermisst haben.
Fermentation – lange Haltbarkeit und gesunde Nährstoffe. Diese Art der Konservierung ist schon tausende Jahre alt und hat in der Vergangenheit geholfen, Menschen das ganze Jahr über mit Nährstoffen zu versorgen.