Kochen in der Designer-Gartenküche
Wer im Sommer im Garten gerne grillt, könnte sich eine Außenküche zulegen. So erspart man sich das ständige Hin und Her zwischen Küche und Grill bzw. Esstisch. Designer haben sich…
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Essen
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Grillen der Extraklasse beim City Barbecue & Brunch
Im “City Garden” des Imperial Riding School Renaissance Vienna Hotel bietet man den Gästen ein Grillvergnügen der Extraklasse abseits des Großstadtlärms. Energieleben.at verlost 2 Mal leckeres City Barbecue Grillvergnügen für 2 Personen (exkl. Getränke) und einen City Barbecue Sunday Brunch für 2 Personen (exkl. Getränke). Direkt zum Gewinnspiel!
Je höher die Artenvielfalt, desto höher der Ertrag
Mit der Zahl der Pflanzenarten steigen Biomasse-Ertrag und Bodenfruchtbarkeit. Dies belegt nun eine Studie der University of Minnesota und der Technischen Universität München. Jede zusätzliche Pflanzenart trägt zur Ertragssteigerung und…
Foodwatch-Aktion gegen Babynahrung
Foodwatch stellt jedes Jahr im Rahmen der Wahl zur „dreistesten Werbelüge des Jahres“ Produkte zur Abstimmung, die besonders irreführend beworben werden. Die Wahl läuft noch. Einen Baby-„Durstlöscher“ mit Zuckerzusatz hat sie schon aus dem Markt gedrängt.
Wildgemüse: Die Brennnessel
Der Schmerz, den sie zufügt, ist Legende: Die Brennnessel hat in fast jeder Kindheitsgeschichte ihren Platz. Doch die Brennnessel hat ihren Nutzen: sie ist gesund und schmeckt.
“Selbstversorgt!” Praxisbuch für Selbstversorger
Für Gärtner ist immer etwas zu tun. Nur: was? Und wann? Energieleben.at verlost drei Exemplare des Buches „Selbstversorgt!“ von Heide Hasskerl. Der Praxiratgeber gibt detailliert Antwort auf alle Fragen rund um den eigenen Gemüsegarten. Wir haben drei Exemplare des Buches verlost.
ALDI ade, Tschüss E.ON
Seit über 200 Jahren schließen sich Menschen in Genossenschaften zusammen und nehmen ihr Wohl selbst in die Hand. Weltweit sind 700 Millionen Menschen an Genossenschaften beteiligt, das sind schon 10%…
Foodcoop – Gemeinschaftliche Lebensmittel
Die Bezeichnung „Foodcoop“ leitet sich vom englischen „food cooperative“ ab und bedeutet Lebensmittelgemeinschaft. Verschiedene Personen schließen sich hier zum gemeinsamen Einkauf zusammen, um in größeren Mengen direkt beim Erzeuger kaufen zu können.
Eier färben mit der Natur
In diesen Tagen werden überall bunt gefärbte Eier angeboten. So schnell und einfach können Sie zu den Standard-Oster-Objekt kommen. Doch ob die verwendeten Färbemittel alle gesundheitlich unbedenklich sind, ist fraglich -ganz abgesehen davon, dass dann das Erlebnis des Selbermachens fehlt.
MRSA Keime nun auch auf Geflügel aus Österreich
In den vergangenen Jahren gab es immer wieder Berichte über antibiotikaresistente Keime (ESBL oder MRSA-Keim) in der Massentierhaltung. In den USA genau so wie z.B. in Deutschland. Österreich blieb bisher verschont.
Nicht nur die Köpfe sollen dampfen!
In diesem Jahr hatten die Mitarbeiter unserer Abteilung einen ganz besonderen Wunsch zu Weihnachten: Ein Dampfgarer für die Abteilungsküche! Mit diesem Geschenk konnten wir uns auch gleich unseren Neujahrsvorsatz erfüllen:…
Ist “BIO” nur ein Schmäh?
Vor kurzem kam ein Buch auf den Markt, das die Bio-Szene in zwei Lager teilt. Anders als der Titel „Der große Bio-Schmäh“ vermuten lässt, wird aber nicht „BIO“ an sich in Frage gestellt, sondern die Vereinnahmung der Bio-Branche durch die Großkonzerne.