Reproduzierendes Gemüse
Frisches Gemüse auch im Winter ist möglich und das auch noch gratis und ganz ohne Garten oder Glashaus. Die Natur lässt uns immer wieder stauen: es gibt ein paar Sorten, die die Fähigkeit haben sich selbst zu reproduzieren.
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Essen
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Abfallvermeidung: Supermärkte ohne Verpackung
Linsen im wiederverwendbaren Jutesackerl, Geschirrspülmittel zum Selberzapfen in die eigene Glasflasche. Auch Wien hat eine Greißlerei, die gänzlich auf Verpackungen verzichtet.
TIPP Aktionstag 11. Oktober 2014
Das geplante Freihandelsabkommen TTIP stößt bei Konsumenten auf Ablehnung, da es für sie eine Verschlechterung in vielen Punkten bedeuten würde. Gewinnträchtig wird es wieder einmal nur für Großkonzerne.
Die Top 8 vegetarischen Restaurants in Wien
Wir haben uns auf die Suche nach vegetarischen Restaurants in Wien gemacht und haben eine Liste mit acht Highlights zusammengefasst.
Gentechnik im Vormarsch
Agrochemiekonzerne sollen mitentscheiden dürfen, ob Gentechnik-Anbau in EU-Ländern erlaubt ist. Das sogenannte „Selbstbestimmungsrecht“ gibt den Gentechnik-Konzernen mehr Macht.
Profis am Wort: „Im Prinzip sind wir ein moderner Greißler.“
Kein gewöhnlicher Supermarkt und auch kein Supermarkt, in dem man einfach nur online bestellen kann. Das Konzept von Feinkoch, einem Laden im 6. Wiener Gemeindebezirk, ist durchdacht, liebevoll überlegt und lässt einen nachhaltig kochen, auch wenn man nicht so viel Zeit hat. Für Abwechslung ist da ebenso gesorgt, wie für individuelle Beratung. Das haben wir uns näher angesehen und dazu mit dem Gründer Simon Jacko gesprochen, der seinen vielseitigen Laden sicherlich selbst am besten beschreiben kann.
TTIP holt Pestizide und Genfood ins Land
TTIP (Transatlantic Trade and Investment Partnership) nennt sich das geplante Freihandelsabkommen, welches die in den USA in vielen Bereichen viel niedrigeren Standards bei Lebensmittelsicherheit und Umweltschutz auch nach Europa bringen.
Die große Volksverarsche
Können wir nichts mehr kaufen, essen oder anziehen, ohne unsere Gesundheit oder die Umwelt zu gefährden? Das Vertrauen in die Industrie, Medien und Politik schwindet mit jedem Tag mehr.
Original unverpackt
Ein Häferl Zucker! Das gibt’s normalerweise nur beim Nachbarn. Ab 2014 soll das in einem Supermarkt in Deutschland möglich sein. Zwei Freundinnen aus Berlin eröffnen „original unverpackt“, den ersten Supermarkt, der fast komplett ohne Einzelverpackungen auskommt.
Die Top 10 Bio-Restaurants in Wien
Rein biologisch essen und trinken: die Nachfrage nach unverfälschter Küche steigt – aber ebenso steigt die Unsicherheit, worauf man sich bei den vielen Zutaten und Zubereitungsarten noch verlassen kann. Wir haben die Energieleben.at Community um Hilfe gebeten und die 10 besten Bio-Restaurant-Empfehlungen gesammelt.
Leben mit Wespen
Viel gehasst, viel gefürchtet – und doch nützlich: die Wespen sind besser als ihr Ruf. Hier einige Tipps, wie man sie vom Esstisch fernhält. Denn bis Mitte, Ende September teilen sie den Garten noch mit uns!
Solidarische Landwirtschaft
Der Wunsch nach mehr Transparenz in der Lebensmittelversorgung wird immer stärker. Wo kommen die Lebensmittel her, die ich täglich zu mir nehme und unter welchen Bedingungen werden sie hergestellt? Nach den laufend neu aufgedeckten Lebensmittelskandalen haben Konsumenten kein Vertrauen mehr in die Industrie. Verständlich! Neue Wege der selbstbestimmten und eigenständigen Versorgung mit regionalen und ökologischen Nahrungsmitteln werden gesucht und gefunden.